Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 500 ml sub-confit-und-entenfleisch Der Stielansatz bleibt dran

Der Stielansatz bleibt dran

leicht saatig-nussig Nutzung: ideal für typische Salatkreationen wie ebenfalls schonende Kochprozesse

für alle Zubereitungsarten (Braten

1mm (mit bloßem Auge sind die Maschen nicht sichtbar)

Bestehend aus Aromaextrakten

Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 500 ml sub-confit-und-entenfleisch Der Stielansatz bleibt dranZur Bewahrung der Frische erfolgt die Lese der Oliven bereits im Oktober im grnen, noch unreifen Zustand. In diesem Stadium sind die Oliven kleiner und konzentrierter und enthalten weniger Wasser sowie weniger Sure. Die Frische ist hier hher, der Ertrag fllt jedoch geringer aus (stets unter 15%). Anschlieend werden die Oliven umgehend und schonend verarbeitet, wobei der Kern unzerstrt bleibt, um einer Oxidation vorzubeugen. Damit wird auch die